Emma Miller
焼き菓子の上部が赤く、下部が黒焦げになっていることは、特に古いモデルのガスストーブの所有者にとって一般的な問題です。 これは、下から加熱されるため、ストーブの設計によるものです。 職人は、ガスコンロの加熱をより均等にするために多くの方法を考え出しました。
一杯の水
パイ、ケーキ、キャセロール、その他の焼き菓子を均等に調理するために、職人はベーキングトレイの下に大きなボウルに水を入れます. ベーキングに適した容器を選択してください。 水が余分な熱を吸収します。 この方法を使用するときは、オーブンを定期的に見て、水が沸騰していないことを確認する必要があります。
塩
この方法には、インターネット上で多くの肯定的なフィードバックがあります。 不要な天板に塩を厚くまぶし、オーブンの一番下の段に置きます。 塩はオーブンをより均等に加熱します。
このチップの利点は、トレイに一度塩を注ぐだけで何年もオーブンに入れておくことができるため、再利用できることです。
焼き菓子の上にホイル
パイの底が焦げないようにするには、天板を上に置くだけです。 焼き菓子の上部を熱から保護するために、ホイルで覆います。
つのトレイ
焼き菓子の底を保存するもう つの方法は、 つのベーキング トレイで食品を焼くことです。 空の 番目のベーキング トレイをベーキング トレイの下に置くだけです。 余分な熱を吸収します。
古いスキレット
高温に加熱できるオーブンの最下段に、古い鋳鉄製のフライパンを置きます。 スキレットは余分な熱を取ります。 この方法は他の方法と組み合わせることができます。鍋の底に塩または水を注ぎます。
ブリック
ガスオーブンのレンガ - 最もエレガントではありませんが、均一な加熱を達成するための非常に効果的な方法です。 多くのガスコンロの所有者は、オーブンの底につの耐火レンガを置いた場合、パイの底が燃えなくなったことに気づきました.
