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細かいガーリック ノートのブレッド チップス

5 から 6
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ

成分
 

  • 焼きたてのパンはもうありません
  • 1 ガラス
  • 4 ニンニク
  • ローズマリーフレッシュ

説明書
 

  • まずは容器に油を入れます。 にんにくをみじん切りにし、少量の塩とローズマリーを加えて数時間浸します。
  • 残ったパンをグラスで切り取ります。 パンの耳は使いません。 オーブンを120度に予熱します。
  • 次に、パンの輪にニンニク油を塗ります。 残った油はニンニクと一緒に捨てないでください! 野菜、魚、肉などの炒め物にも使えます。
  • オーブンを100度に下げ、カリカリになるまで30分ほど焼きます。 おいしいパンチップスの完成です!
  • 別のレシピで、それを使ってどんな素晴らしいフィンガーフードが作れるか、後ほど紹介します。 パーティーに美味しいおつまみを! :))
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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