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パンから芽キャベツ

5 から 3
準備時間 5
調理時間 20
合計時間 25
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 3 スタッフ
カロリー 90 キロカロリー

成分
 

  • 600 g 新鮮な芽キャベツ
  • 1 L 野菜スープ
  • 2 大さじ バター
  • 1 ピンチ スパイス
  • 1 ナツメグ

説明書
 

  • 今日の誕生日の子ラリッサ・ジェシカのために、これらの芽キャベツを用意しました。 彼女は芽キャベツがとても好きです。 ラリッサ・ジェシカ、おめでとう。
  • 芽キャベツを準備します (彼は庭で 2 日間霜が降りました)、外側の葉を取り除き、茎の端で小花をわずかに横に切ります。
  • 芽キャベツを野菜のスープでしっかりとろみがつくまで煮込みます。 これには約 15 分かかります。
  • 次に、芽キャベツを水気を切ります。 フライパンにバターを熱します(焦がさないように加熱しすぎないように注意)。
  • 小花をバターで軽く炒め、自家製ネギのスパイスで味付けします。
  • 芽キャベツをおかずに入れる前に、ナツメグをこすりつけ、新鮮なパセリを飾ります。

栄養

サービング: 100gカロリー: 90キロカロリー炭水化物: 3.1gタンパク質: 4.2g脂肪: 6.7g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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