水牛のモッツァレラサラダ

サラダを洗い、よく振って乾かし、少しむいて大きな皿に並べます。

きゅうりと大根を洗い、非常に薄いスライスに切るかスライスしてから、レタスの葉の上に広げます.

色とりどりのトマトは洗って半分に切りヘタを取り、細切りにしてお皿に盛り付ける。

モッツァレラチーズの水気を切り、細かく切るか、摘み取り、皿にのせます。

サラダを塩こしょうします。 その上にバルサミコ酢を注ぐかスプレーします。 その上からオリーブオイルをかけます。 最後にクレソンを散らし、バジルの葉を飾る。 サラダを数分間放置し、バゲットや焼きたてのパンと一緒にお召し上がりください。