レタス、アボカド、チェリー トマトのブーケにブッラータ

プチトマトは洗って半分に切る。 エシャロットの皮をむき、小さくて細かい立方体に切ります。 エシャロットとカットしたカクテル トマトをボウルに入れ、バルサミコ酢、オリーブ オイル、塩、コショウで味付けし、「トマト サラダ」がしんなりするまで置いておきます。

アイスバーグレタスを洗い、一口大に切る。 アボカドを切り開き、アボカドから芯を取り除き、アボカドを細かく長方形に切ります ( 皿にアボカド半分)。 ブッラータをパッケージから取り出し、品種によっては大きすぎる場合は半分に切ります。

上記の材料でプレートを配置します。 アイスバーグレタス、ブッラータ、アボカド、カクテルトマトから始まります。 最後に、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、コショウ、オレガノ、ハーブソルトで全体を味付けします。