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チェリーソースのバターミルククレープ

5 から 7
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 121 キロカロリー

成分
 

バターミルクパンケーキ

  • 250 g 小麦粉
  • 5
  • 500 ml バターミルク
  • 150 ml
  • 1 小さじ シュガー
  • 1 ピンチ
  • すりおろしたレモンの皮
  • 5 大さじ 菜種油またはその他の油

チェリーソース

  • 1 ガラス さくらんぼ
  • ブラッドオレンジジュース
  • 味わう砂糖
  • 1 パケット カスタードパウダー
  • 1 シナモンスティック
  • レモンバームフレッシュ

説明書
 

パンケーキの準備

  • 小麦粉をミキシングボウルに入れます。 卵にバターミルク、水、砂糖を混ぜます。 かき混ぜながら小麦粉に少しずつ加えます。 生地を30分間休ませます。 焦げ付き防止のフライパンで油を熱します。 生地を再びよくかき混ぜ、パンの底に生地を薄く広げます。 クレープをひっくり返して焼き上げます。 残りの生地でさらにクレープを焼きます。

チェリーソースの準備

  • さくらんぼの水気を切り、果汁を集める。 ブラッドオレンジジュースで400mlまで作ります。 プリン粉にフルーツジュースを混ぜます。 シナモンスティックで果汁を沸騰させます。 ミックスプリンパウダーをジュースに混ぜて沸騰させます。 シナモンスティックを取り除きます。 さくらんぼを折ります。 砂糖を加えて味を調えます。
  • すべてをアレンジし、レモンバームを飾ります。 残りのバニラソースもありました。 召し上がれ。

栄養

サービング: 100gカロリー: 121キロカロリー炭水化物: 23.8gタンパク質: 4.6g脂肪: 0.5g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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