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カイピリーニャ アラ ジョー。

5 から 6
合計時間 10
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 1 スタッフ

成分
 

  • 0,5 ライムまたはライム
  • 2 小さじ 山盛りのきび砂糖
  • 4 cl ホワイトラム、できればハバナクラブ
  • クラッシュアイスがたっぷり

説明書
 

  • もちろん、カイピの元のレシピは知っていますが、キューバに行った後、そこでの世界はまったく違って見えました。 ブラジル産のサトウキビのシュナップス・カシャーサは、ブラジルでは入手できず、ラム酒が多すぎるので売らなければならないとのこと。 また、ライムは半分しか消費しませんが、丸ごと個だと砂糖が多く含まれており、それらはすべて不要なカロリーです。
  • 有機レモンもお湯で洗い流し、ペーパータオルで強くこすります。 そこで、果物の半分を再度分割し、砂糖で覆います。 次に、果物を木製の乳棒で潰します。 また、6clのラム酒やカシャーサは飲まないので、夕方にもう杯混ぜて飲むことができます!!!! 次に、グラスに砕いた氷を入れます。 ラム酒を入れるとより柔らかく感じますが、誰もが知っているように、これは好みの問題です。
  • その飲み物は私に適しています。 暑い季節に向けて、すぐにグラスを空けます。ビターレモンも少し加えましたが、味は同じくらい良く、長持ちします。
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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