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ケーキ:クォークとサワークリームをトッピングしたアップルケーキ

5 から 5
合計時間 1 時間 30
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 1 スタッフ
カロリー 330 キロカロリー

成分
 

もろいペストリー:

  • 500 サイズ 小麦粉
  • 200 サイズ シュガー
  • 300 サイズ マーガリン
  • 1 ピンチ
  • 1 様々な大きさの卵
  • 1 パケット ベーキングパウダー
  • 1 パケット バニラシュガー
  • 1 バイアル バターバニラ ベーキングフレーバー

リンゴのトッピング:

  • 980 サイズ りんごは後で芯を取り、皮をむき、細かいくさび状に切ります

クォークとサワークリームソース:

  • 500 サイズ 低脂肪クォーク
  • 1 カップ クリーム・サワークリーム 脂肪分30%
  • 1 パケット カスタードパウダー
  • 250 サイズ サルタナ
  • 3 パケット バニラシュガー
  • 4 大さじ シュガー

説明書
 

  • 最初の8つの材料からもろい生地を作り、よくこねます。 その後、ホイルで包み、冷蔵庫で少なくとも1時間休ませます。
  • トッピング用の材料から低脂肪クワルクから砂糖まですべての材料を混ぜてクリーム状にします。 冷蔵庫で寝かせます。 サルタナが水を吸収するので、ケーキに広げる前に牛乳または水をかき混ぜます。
  • リンゴを洗い、芯を取り、皮をむきます。 リンゴが変色するのを防ぐために、レモン汁をスプレーします。 全て薄切りにし、レモン汁に漬けておくと変色しません。
  • 大きなベーキングシートにベーキングペーパーを広げ、生地を丸めます (/)。 残りは保管できます。 明日はちょっとしたアップルパイに使います。
  • リンゴのくさびを生地に広げます。 次に、作った釉薬をりんごの上に均等に広げます。 すべてに「シナモンと砂糖」をふりかけ、160°Cで65分間焼きます。 冷やしてお召し上がりください。 私の私掠船はそれを手に取り、試してみました。 彼はおそらく喜んでいたでしょう! 私のケーキキッチンを楽しんでください!

栄養

サービング: 100gカロリー: 330キロカロリー炭水化物: 43.4gタンパク質: 6.9g脂肪: 13.9g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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