かぼちゃの種は殻ごと食べられる？

カボチャの種を殻付きで食べるか、殻なしで食べるかは、味と種類によって異なります。固い殻を食べるときは、歯に注意する必要があります。 種をむく方が理にかなっている傾向があります。 カボチャの種を殻ごと食べても健康に害はありませんが、あまり美味しくないことがよくあります。 一方では、これはハードシェルによるもので、力を入れて噛むだけで済みます。 また、シェルは少し麦わら色です。 いくつかの品種ではより多く、他の品種ではより少なくなります。 ただし、事前にかぼちゃの種をむいて苦労する必要はありません。 例えば、かぼちゃの種のローストは、いわば、とがった面を口に向けて歯で挟み、皮ごと食べることができます。 次に一番厚い部分に穴をあけ、中をすくい出します。 このようにして、たとえば、トルコのカボチャの種を殻ごと食べることもできます. ローストしたカボチャの種はより芳香がありますが、生のカボチャの種にはさらに価値のある成分が含まれています. 果肉が気になる場合は、どのカボチャが食べられるかをお知らせします.

注: 観賞用のひょうたんは有毒であり、いかなる形でも食べてはなりません! しかし、同じことが食用カボチャにも当てはまります（庭から）：カボチャが苦い味がする場合、それは食べるべきではありません！ この場合、有毒なククルビタシンが含まれています。 ズッキーニも同じ！

かぼちゃの種は殻付きか殻なしで食べますか?

先ほど言ったように、かぼちゃの種を皮ごと食べても健康に害はありません。 ただし、ベーキングペーパーを敷いた台の上に粒を並べて、めん棒で軽く押しながら転がすと、より一層楽しめます。 こんな感じで殻が割れます。 ただし、北海道産のかぼちゃの種は殻ごと食べることもできます。 カボチャの種のペストのレシピを試してみたい場合は、必ず外側の皮を取り除いてください. これを行うには、栄養価の高い種子をニンニク、バジル、すりおろしたハードチーズ、オリーブオイルと組み合わせます. さらに、カボチャに関するすべての情報をまとめました。