新鮮なイチジクの皮は食べられますか?

いちじくは皮ごと食べられます。 ただし、事前によく洗うことが重要です。 イチジクは流水ですすぎ、キッチンペーパーで皮を軽くたたいて乾かします。 その後、茎を切り落とすと、イチジクが食べられます。 皮を食べたくない場合は、果物を切り開くか、つに切り、果肉をすくい取ります. いちじくの中の小さな種も食べられます。

熟した新鮮なイチジクは、指で軽く押すとわずかにふくらみます。 また、心地よい香りがする必要があります。 ただし、柔らかすぎる標本には注意してください。熟しすぎて、内側がすでにどろどろになっていることがよくあります。