John Myers
内容
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成分
ニンニクとキュウリのディップ
- 250 g クォーク
- 2 大さじ オリーブオイル
- 2 ニンニク
- 0,333333 キュウリ
- 工場からの黒コショウ
- 塩
ニンジンとジャガイモのハッシュブラウン
- 300 g 人参
- 300 g かんしょ
- 1 玉ねぎ、みじん切り
- 2 卵黄
- 1 大さじ 小麦粉
- 挽きたてのナツメグ
- 工場からの黒コショウ
- 塩
- 油
説明書
ニンニクとキュウリのディップ
- クワルクとオリーブオイルをボウルに入れ、滑らかになるまでかき混ぜます。 にんにくはみじん切りにし、きゅうりはみじん切りにする。 すべてを混ぜ合わせ、塩とコショウで味を調えます。 蓋をして冷蔵庫で少なくとも2時間放置します。
ニンジンとジャガイモのハッシュブラウン
- ニンジンとジャガイモの皮をむき、粗くすりおろします。 やすりをキッチンタオルでよく絞り、ボウルに入れます。 みじん切りにした玉ねぎ、卵黄、小麦粉を加えて混ぜ、ナツメグ、塩、コショウで味を調えます。
- 約フライパンに油大さじ2を熱します。 混合物を大さじ4杯でフライパンの小さなハッシュブラウンに加え、中火で片面約分間炒め、ディップと一緒にお召し上がりください。
