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クリームチーズとライムフロスティングのキャロットケーキ

5 から 6
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 301 キロカロリー

成分
 

キャロットケーキ

  • 125 g 常温バター
  • 170 g シュガー
  • 2
  • 150 g すりおろしたニンジン
  • 1 バニラのさや、パルプ
  • 315 g 小麦粉
  • 1 小さじ 重曹
  • 1 小さじ ベーキングパウダー
  • 1 小さじ にっき
  • 1 ピンチ
  • 50 g 挽いたアーモンド
  • 150 ml バターミルク

クリームチーズフロスティング

  • 100 g クリーム
  • 200 g クリームチーズ
  • 50 g 粉砂糖
  • 1 バニラのさや、パルプ
  • 1 ライム、皮

説明書
 

キャロットケーキ

  • オーブンを180度に予熱し、小さなスプリングフォームパンの底にベーキングペーパーを敷き、端にバターをよく塗ります.
  • バターと砂糖を泡立つまで混ぜ、個の卵を徐々にかき混ぜます。 すりおろしたにんじんとバニラ パルプを加えてかき混ぜます。残りの乾燥成分を混ぜ合わせ、バターミルクと交互ににんじん生地にかき混ぜます。
  • 生地をグリースを塗ったスプリングフォームパンに入れ、約40〜50分間焼きます - スティックテスト. 型に入れたまま20分ほど冷ましてから型から取り出し、ケーキ皿にのせて完全に冷ます。

クリームチーズのフロスティングと仕上げ

  • クリーム、クリームチーズ、粉砂糖、バニラの果肉、ライムの皮をボウルに入れ、クリーム状になるまで泡立てます。これはハンドミキサーで行うのが最適です。 次に、フロスティングをケーキに広げます。

栄養

サービング: 100gカロリー: 301キロカロリー炭水化物: 46.6gタンパク質: 6.2g脂肪: 9.7g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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