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にんじんクリームスープ 赤唐辛子添え

5 から 2
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 2 スタッフ

成分
 

  • 1 中型 玉ねぎのみじん切り
  • 1 大さじ マイルドなココナッツ脂肪
  • 4 ピース すりおろしたニンジン
  • 1 カップ ビーガンクリーム
  • 1 大さじ 赤胡椒
  • 2 大さじ オレオラックス *

説明書
 

  • みじん切りにした玉ねぎをココナッツオイルにつけたまま、すりおろしたにんじんを加えて少し煮込み、その上に生クリームを半分くらいかけて火にかけます。
  • すべてをミキサーに入れます-私はそれをVitamix *に入れます*-そしてピューレにしてから鍋に戻し、コショウを加え、Oleoluxをかき混ぜ、残りのクリームをかき混ぜます.すべてが約15分間醸造されます.

サービング

  • スープ ボウルに入れ、パセリを飾り、「スープをスプーンでとる」

便利なリンク

  • * オレオラックス マイ ウェイ
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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