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キャロットグリーンペスト

5 から 4
合計時間 15
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 2 スタッフ
カロリー 672 キロカロリー

成分
 

  • ニンジン1/2束からニンジングリーン
  • パセリとディル 各2~3枝
  • 1 大きな一握り ほうれん草
  • 20 g 松の実
  • 1 にんにくのクローブ
  • 1 El レモン汁
  • 1 Tl レモンの皮の皮
  • 0,5 Tl
  • 4 El オリーブオイル
  • お好みのパスタ 2名様分

説明書
 

  • いつものようにパスタを茹でます。
  • ニンジンの葉から大きな茎を取り除きます(柔らかいものは指で剥がします)。 ディルとパセリもヘタを取り除きます。
  • にんじんの葉をニンニク、レモン汁、ディル、パセリ、ほうれん草、オリーブオイルと一緒に細かくピューレにします。
  • 松の実を油のないフライパンで乾煎りします。
  • ペストを水切りパスタと松の実と混ぜます。

栄養

サービング: 100gカロリー: 672キロカロリー炭水化物: 1.7gタンパク質: 3.3g脂肪: 73.5g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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