John Myers
内容
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成分
- 1 ロール パスタ生地
- 500 g 新鮮なサーモン
- 500 g 新鮮なほうれん草
- 1 タマネギ
- 2 クローブ ニンニク
- 0,5 L ミルク
- 2 大さじ 小麦粉
- 塩とコショウ
- ナツメグ
- 100 g 粉チーズ
- 50 g バター
- バターにグリースを塗る
説明書
- 玉ねぎとにんにくをバターで細かく切り、軽く炒め、ほうれん草を加え、塩、こしょう、ナツメグで味を調える。
- 鍋にバターを入れて溶かし、薄力粉を入れて茶色くならないように炒める。 牛乳を加えて沸騰させ、味を調えます。 牛乳は一度に加えず、クリーミーなソースになる程度に。 ナツメグで味付け。
- グラタン皿にバターを塗り、パスタ生地を少し薄くのばし、適当な大きさに切る。 次に、ベーキングディッシュにほうれん草の層を置き、サーモンに少量のソースを加え、今度はパスタ生地をもう 層重ねます。最後に生地の層、ソース、チーズを重ねます。
- 200℃のオーブンに入れ、約40分焼きます。
栄養
サービング： 100gカロリー： 126キロカロリー炭水化物： 3.7gタンパク質： 9.3g脂肪： 8.1g
