John Myers
内容
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成分
チーズソース
- 600 g ミックスミンチ
- 250 g チェリートマト
- 300 g 椎茸
- 1 パソコン。 タマネギ
- 野菜スープ
- トマトペースト
- 塩コショウ
- 0,5 パソコン。 乾燥唐辛子
- 40 g バター
- 40 g 小麦粉
- 0,5 l ブロス
- コンデンスミルクまたはクリーム
- 200 g すりおろしたゴーダ
- 塩、こしょう、ナツメグ
説明書
- カリフラワーをきれいにし、小花に切ります。 塩水でアルデンテになるまで茹でる。 注ぎ出して、スープを集めます。
- ひき肉を玉ねぎと一緒に炒めます。 トマトペーストをさっと炒めます。 味付けをして、少量の野菜ストックを注ぎます。 煮る。
- きのこを薄切りにし、チェリートマトを洗います。
- ひき肉をグラタン皿に入れ、マッシュルームとチェリー トマトを上に広げます。 上にはカリフラワーの小花。
- バターを熱し、小麦粉を加えてかき混ぜ、カリフラワーのストックとコンデンス ミルクを少し加え、調味料を加えて軽く煮る。 チーズの半分をかき混ぜます。
- キャセロールにチーズソースを注ぐ。 残りのチーズをふりかけ、200度のオーブンで約20分焼きます。
