リンゴのディップとオニオンとハムのトッピングの栗のスープ

栗を一口大に切り、鶏肉のストックにタイムを入れて約15分間調理します。 その間に、ハムを細切りにし、皮をむいたタマネギを輪切りにします。 油を熱し、玉ねぎが透き通るまで炒める。 次にハムを加えてさっと煮る。

りんごジュースとクリームチーズを混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。 スープを裏ごしし、塩、こしょうで味をととのえる。 もう一度熱くさせてください。 お皿に盛り付け、タマネギとハムを混ぜたものを飾り、その上にリンゴのディップを少しかけ、チャイブを散らす。