チアシードと便秘：それについて知っておくべきこと

チアシードは消化を助ける効果がありますが、過剰に摂取すると便秘を引き起こす可能性もあります。 スーパーフードの恩恵を受けるには、スーパーフードを適切に使用する必要があります。

チアシードと便秘：これがスーパーフードの仕組みです

チアシードには食物繊維が豊富に含まれているため、便秘の解消に効果があります。 ただし、消化の問題を避けるため、一度に大量の種子を摂取しないでください。

• チアシード 100 グラムには 34 グラムの食物繊維が含まれており、非常に食物繊維が豊富な食品です。
• 食物繊維は胃や腸の中で膨らむので消化を促進し、満腹感が持続します。
• 30日の摂取量の目安はgです。 粗飼料に十分耐えられるように、 日あたり少なくとも リットルの水分を摂取する必要があります。
• 普段、食物繊維をあまり食べない場合は、体が食物繊維に慣れるまでゆっくりと摂取量を増やしてください。 そうしないと、胃腸の問題が発生する可能性があります。
• チアシードを摂取するときは、十分な量の水分を摂取するようにしてください。 種子を乾燥させて食べると、腸内で固まって便秘を引き起こす可能性があります。
• 連邦栄養センターは、チアシードの摂取量を 15 日あたり グラム以下にすることを推奨しています。

チアシードの正しい使い方

チアシードは多用途です。 ローストしたり、浸したり、細断したりして使用できます。

• チアシードを水、牛乳、牛乳代替品、またはヨーグルトに浸すことができます。 種を浸すと消化しやすくなります。
• 最適な混合比を得るには、チアシード 10 に対して 倍の量の液体を加えます。 混合物を少なくとも 分間膨潤させます。 時間を節約するために、翌日のために種を夕方に準備することもできます。
• チアシードは粉砕または粉砕することもできます。 スーパーフードは製粉機を使って自分で粉砕することも、すでに粉砕されたものを購入することもできます。
• ローストした種子は、甘い料理や風味豊かな料理のトッピングとして適しています。 チアシードを油をひかずにフライパンで分ほどローストします。
• チアシードは、特にオーバーナイトオーツ、プリン、ミューズリー、パンケーキ、サラダなどとよく合います。
• チアシードは多くの液体と結合するため、とろみをつけたり、ベーキング時の卵の代替品としてよく使用されます。
• 卵個の代わりに、小さじ杯の粉末チアシードを小さじ杯の水と混ぜます。