ブロッコリークリームの鶏の胸肉ストリップ

鶏もも肉は洗って一口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。 タマネギの皮をむき、細かく刻む。

ブロッコリーはきれいに洗い、塩水で小房に切り、一口大になるまで茹でる。

スライスした肉を少し油で炒め、タマネギを加えて半透明になるまで炒めます。 ブロッコリーの沸騰したお湯を注ぎ、5分間軽く煮て、生クリームをかき混ぜて味を調えます。お好みで少量の片栗粉でとろみをつけることができます最後にブロッコリーの小房を加えて混ぜます。

私たちはそれでご飯を食べました。