John Myers
内容
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成分
- 2 鶏の足
- 600 g かんしょ
- 80 g バター
- 2 パプリカパウダー
- 1 束 玉ねぎ
- 2 赤タマネギ
- 3 にんにくのクローブ
- 1 チリ
- 5 唐辛子
- 50 ml フライ用油
- 300 ml クリーム、マッシュポテト用 100ml
- ディル
- パースリー
- 塩
- グラインダーからのコショウ
- パプリカパウダー
- 4 スモーククラッカー
- 100 g おろしたてのパルメザンチーズ
- 100 ml 赤ワイン、辛口
説明書
- 鶏もも肉を洗い、よく乾かします。 塩、こしょう、パプリカで味をととのえる。
- 肉とクラッカーを焼き、ベーキングディッシュに入れます。
- みじん切りにしたピーマンと玉ねぎを同じフライパンで炒めます。 最後に、小口切りにしたねぎ、にんにく、唐辛子、赤唐辛子を加えてさっと炒める。 パプリカパウダー入りのパプリカ。 コップ一杯の水と赤ワインで釉薬を落とします。 塩こしょうで味を調えます。
- 野菜を肉の上に注ぎ、オーブンで180°で2時間炒めます。
- じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、塩を加えた湯で火が通るまで茹でる。
- 次に、水を注ぎます。 バターと生クリームを加えてよく練る。 次にパセリとパルメザンチーズを混ぜます。
- 自分の好みに合わせて素敵な新鮮なサラダを用意してください。 ソースがスパイシーなので、サラダとの相性も抜群です。
- 肉が完成したら、クラッカーと一緒にソースから取り出し、ブレンダーでソースをピューレにし、クリームで精製し、ディルを加えてかき混ぜます。
- クラッカーを追加したのは、燻製食品が全体に素晴らしい味を与えるからです.
栄養
サービング： 100gカロリー： 187キロカロリー炭水化物： 12gタンパク質： 5g脂肪： 13g
