洋梨のチョコレートタルト

小麦粉、ココア、バター、砂糖、卵をもろい生地に練り込み、30分休ませます。 オーブンを170度に予熱します。 スプリングフォームパンにグリースを塗り、チョコレートショートクラストペストリーを並べ、エッジを形成します. 型を冷やす。

まずバターと砂糖をクリーム状になるまでかき混ぜます。 次に卵、ベーキングパウダー、薄力粉を入れて混ぜます。 次に、クリームの場合は、コーヒー クリームと一緒にチョコレートを加熱し、アーモンド (または他のナッツ) を加えます。 生地に折り込みます。

冷蔵庫から型を取り出し、その上に生クリームを流し込む。 梨をくさびに切り、それらを配布します。 予熱したオーブンで25分焼きます。