John Myers
内容
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成分
タルトとクリーム
- 20 g ダークチョコレート
- 100 g バター
- 200 g 黒砂糖
- 1 小さじ バニラ抽出物
- 4 卵
- 80 g 小麦粉
- 4 大さじ ココア
- 200 g 新鮮なラズベリー
- 250 ml ダブルクリーム
ラズベリー エルダーベリー ソース
- 300 g 新鮮なラズベリー
- 1 大さじ 粉砂糖
- 2 大さじ エルダーフラワーシロップ
- 1 ミントの小枝
説明書
タルトとクリーム
- タルトの場合、オーブンを180℃に予熱（上下加熱）します。 チョコレート、バターを低温で溶かす。
- 砂糖、バニラエッセンス、卵を加えてよくかき混ぜます。 小麦粉とココアを入れて混ぜ、生地をマフィンケースに流し入れる。 13分間焼きます。
- ラズベリーをクレームダブルに折り込みます (いくつかマッシュします) - クレームが固まるまで少し放置します。
- 冷めたタルトのふたを切り取り、クリームを詰めます。 お皿にタルトレットを並べ、ココアパウダーをふる。 ラズベリーとミントの葉を飾ります。
ラズベリー エルダーベリー ソース
- ラズベリー エルダーベリー ソースの場合は、ラズベリー (冷凍ラズベリーでも可) と他のすべての材料を背の高いミキシング ボウルで細かくピューレにし、味を調えます。 皿に移して飾ります。
栄養
サービング： 100gカロリー： 246キロカロリー炭水化物： 28.4gタンパク質： 1.9g脂肪： 13.5g
