John Myers
内容
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成分
- 120 g 小麦粉
- 2 小さじ ココア
- 30 g 粉砂糖
- 1 ピンチ 塩
- 1 たまご Lサイズ
- 65 g バター
- 50 g シュガー
- 0,25 小さじ ライトバルサミコ酢
- 2 大さじ 細かく乾燥させたココナッツ
- 飾り用粉砂糖と乾燥ココナッツ
説明書
- 薄力粉、ココアパウダー、粉砂糖、塩、卵黄、バターをハンドミキサーの生地フックでフレーク状に混ぜ、手でこねてなめらかな生地にします。 ホイルで包み、冷蔵庫に約1日入れます。 時間。
- 打ち粉をした台の上で生地を薄くのばし、星形（直径約5cm）を切り抜く。 星を羊皮紙で裏打ちされた天板に並べて置きます。
- 卵白を固くなるまで泡立て、徐々に砂糖をまぶします。 最後に酢と乾燥ココナッツを入れます。 絞り袋に入れ、星の中心に凝灰岩を吹きかける。
- クッキーを175度（またはファンオーブン150度）に予熱したオーブンで約8〜10分間焼きます。 その後、トレイから取り出して冷まします。 粉砂糖と乾燥ココナッツをふりかけます。
栄養
サービング： 100gカロリー： 443キロカロリー炭水化物： 58.8gタンパク質： 5.9g脂肪： 20.4g
