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瓶入りのクリスマスデザートは、見た目も美しく、クリスマスメニューを甘くするため、人気があるのは当然です。 これらのデザートで、ゲストにクリスマスイブを充実させましょう。
クリスマスのデザート:グラスに入ったバニラ三日月ムース
いつものムース・オ・ショコラをクリスマスのデザートとして提供するだけではなく、グラスに入れたバニラ三日月ムースのこのレシピは、おいしい代替品です。
250人分の場合は、ホイップクリーム100ml、バニラクレセント100g、ホワイトチョコレートg、ゼラチンリーフ枚、ラム酒clが必要です。
- 水浴でチョコレートを溶かします。
- 板ゼラチンは冷水に分ほど浸してふやかし、よく絞ります。
- 次に生クリームを角が立つまで泡立てます。
- ゼラチンをラム酒と一緒に温め、チョコレートに加えます。
- 刻んだバニラ三日月もチョコレートに混ぜます。
- 最後に、ホイップクリームをチョコレートの塊に混ぜ込み、ムースをグラスに注ぎ、冷蔵庫に少なくとも時間置きます。
- 提供する直前に、各グラスにチョコレートチップまたはビスケットクラムを振りかけることができます。
マジパンシナモンパンナコッタ
このクリスマスデザートはマジパン愛好家のためのものです。 500人分の場合、牛乳100ml、マジパンg、ゼラチン枚、シナモン小さじ、バニラシュガー大さじが必要です。
- まずゼラチンを冷水でふやかします。
- その間にマジパンを小さく切ります。
- 鍋に牛乳を入れてゆっくりと温めます。 彼女が沸騰しないようにしてください。
- マジパンを牛乳に入れて混ぜます。 完全に溶けるはずです。
- 最後に、ゼラチンの葉を絞り出し、マジパンとミルクの混合物に混ぜます。 すべてをシナモンと砂糖で味付けします。
- パンナコッタをグラスに注ぎ、少なくとも時間冷やした後、シナモンまたはクリスマスシュガーのスプリンクルで飾り付けます。
グラスに入ったデザートとしての焼きリンゴのティラミス
ティラミスが好きだけどもっとバリエーションを楽しみたいという方には、このおいしいバリエーションがおすすめです。 焼きリンゴを約50杯作るには、刻んだリンゴ100個、砂糖大さじ250、リンゴジュース150ml、レーズン、シナモン、クローブ200g、マスカルポーネ200g、ヨーグルトg、大さじ杯が必要です。蜂蜜個、クリームml、最後にレディフィンガーg。
- リンゴ、砂糖、リンゴジュース、レーズン、シナモン、クローブでコンポートを作ります。 全てを鍋に入れ、中火で20分ほど煮ます。 時々コンポートをかき混ぜます。
- クリームはマスカルポーネ、ヨーグルト、はちみつを混ぜ合わせます。
- 生クリームを角が立つまで泡立て、泡立て器でクリームに加えます。
- 次に、グラスにレディフィンガー、コンポート、クリームを交互に重ねます。 この手順を繰り返して、各グラスにビスケット、コンポート、クリームの 層を作ります。
- クリームの上の層をシナモン、アップルソース、または蜂蜜で飾ることができます。
- すべてがうまく注入できるように、瓶を冷蔵庫に一晩置きます。