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ココナッツ、カボチャ、ニンジンのスープ

5 から 8
合計時間 40
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 135 キロカロリー

成分
 

  • 1 できる ココナツミルク
  • 1 小さい 北海道かぼちゃ
  • 100 ml
  • 1 さいの目に切ったニンジン
  • 1 小さじ 塩とコショウ
  • 唐辛子(カイエンペッパー)
  • 0,5 小さじ シュガー
  • オレンジの皮
  • 100 ml 絞りたてのオレンジジュース
  • 2 大さじ 殻のないカボチャの種

説明書
 

  • かぼちゃ、皮をむき、小片に切る。
  • 鍋にココナッツミルクと水を入れ、かぼちゃとにんじんを入れて味を調えます。 かぼちゃが柔らかくなるまで約20分煮込みます。 みかんをすりおろし、果汁を加える。
  • スープを混ぜ、味を調えます。 お皿に盛り、かぼちゃの種を飾る。

栄養

サービング: 100gカロリー: 135キロカロリー炭水化物: 7.1gタンパク質: 6.8g脂肪: 8.8g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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