彩りビーツのカルパッチョ

ビタミン C、食物繊維、馬酸、カリウム、砂糖、ビタミン B6 - これらはすべて、この塊茎の 食分に含まれています。 季節の変わり目にちょうどいい。 目はあなたと一緒に食べるので、私はあえてつの異なる色を試してみました. それらは新鮮で調理されていない状態で使用されます。

塊茎の皮をむきます (使い捨て手袋をお勧めします)。 大きさに応じて半分に切り、器に盛る。 薄切りにご注意ください。 各ボウルに必要な量の塩を加えてよく混ぜます。 約10分間浸します。 玉ねぎは皮をむき、必要であれば半分に切る。 次に、同じように薄く削ります。

最初に黄色のビーツをボウルに入れ、ビーツを外側に置きます。 少し広げますが、混ぜないでください。 玉ねぎを上に広げ、チーズも薄切りにします。 ミルコショウ、味に。 チャイブを忘れないでください。 最後にオリーブオイルを薄く垂らします。

私は今でも有名なステーキハウスのスパイスミックスとニンニクを混ぜたものを使うのが好きです.