John Myers
内容
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成分
- 2 タラ
- 1 パケット ほうれん草の若葉
- 1 できる 無糖ココナッツミルク
- 400 ml 家禽ストック
- 塩とコショウ
- ナツメグ
- 1 大さじ カリー
- 1 カップ バスマティ米
- 2 大さじ 冷たいバター
- 澄ましバター
- 1 タマネギ
- 2 クローブ 新鮮なニンニク
- 1 大さじ バター
- オリーブオイル
説明書
- 玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、バターで汗をかき、洗ったほうれん草を加えてほぐし、塩、こしょう、ナツメグで味を調える。
- ご飯を鍋に入れ、水1.5カップと塩少々を加えます。 さらに、約大さじ4杯のココナッツミルクを沸騰させ、火が通るまで急勾配にします.
- ソースは少量のオリーブオイルでカレーを炒め、だし汁を加えて半量にする。 残りのココナッツ ミルクを加えて味を調え、必要に応じてスパイスを加えます。 最後に氷冷したバターを混ぜます。
- 魚を塩漬けにします。 次に、コショウと小麦粉を澄ましバターで炒めます。
栄養
サービング： 100gカロリー： 178キロカロリー炭水化物： 3gタンパク質： 4.7g脂肪： 16.7g
