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クリスピー ジンジャー ダック、中華鍋の野菜、春雨、メイン コース

5 から 2
合計時間 30
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 6 スタッフ
カロリー 370 キロカロリー

成分
 

  • 6 皮付き鴨胸肉
  • 1 生姜
  • 2 人参
  • 1 できる さいの目に切ったパイナップル
  • 1 ガラス 緑豆もやし
  • 1 ガラス
  • 1 赤唐辛子
  • 2 x ガラス麺
  • 4 大さじ 醤油
  • 2 大さじ ピーナッツ油

説明書
 

  • 鴨胸肉を軽くたたき、醤油大さじ3に漬け込みます。 まず皮を下にしてピーナッツ油で揚げ、裏返してもう一度焼きます。 生姜をみじん切りにし、加えて炒めます。 短冊状に切り、100℃のオーブンで焼きます。
  • にんじんとピーマンを洗い、皮をむいてつまみ、ピーマンは芯を取り、細い千切りにする。 パイナップルと同様に、両方の種類のスプラウトも水気を切ります。
  • にんじんとピーマンをグレービーソースで炒め、もやしとパイナップルを加え、醤油で味付けします。 さらに回回して完了です。
  • 春雨をパッケージの指示に従って準備します。

栄養

サービング: 100gカロリー: 370キロカロリー炭水化物: 4.2gタンパク質: 6.9g脂肪: 36.8g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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