John Myers
内容
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成分
シュトロイゼル:
- 180 g フルーツスプレッド（なんでもいいけど酸っぱいのは安い）
- 100 g バター
- 150 g シュガー
- 150 g 小麦粉
- 150 g メルトフレーク
- 100 g チョコレート振りかける
説明書
- ベーキングペーパーを敷いた天板にTKパイ生地を間隔をあけて並べ、5分ほど解凍します。 次に、それぞれを 4 つの等しい長方形に切り、引き離します。 小さくなった生地にフルーツスプレッド（またはジャム）を薄く広げすぎないでください。
- オーブンを200°O /ボトムヒートに予熱します。 ブランクの入ったトレイ (最初は崩れていない状態) を下から 2 番目のレールのオーブンに 8 分間押し込みます。 こうすることで、パイ生地が少し浮き上がり、後の天井に押しつぶされることがありません。
- クランブルは全ての材料をボウルに入れ、ハンドミキサーのドウフック（！）でクランブルができるまでこねる。 上記の8分後、トレイをオーブンから取り出し、クランブルを隙間を含めて全体に厚く広げます. トレイをオーブンに戻し、さらに 13 ～ 15 分焼きます。 クランブルはカリカリで軽く焦げ目がついているはずです。
- それからすぐに取り出し、シュトロイゼルにもかかわらずまだ見える隙間を鋭利なナイフで切り込みます。 これは、クランブルが冷めておらず、カリカリで固い場合にうまく機能します。 ばらばらになったクランブルをバラバラにするときは、そのまま食べてください.......そしてサクサクしたビスケットも... ;-)))
