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ミラベルプラムのカリカリタルトレット

5 から 9
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 6 スタッフ
カロリー 139 キロカロリー

成分
 

  • 80 g ダークチョコレート
  • 50 g コーンフレーク
  • 1 バニラポッド
  • 100 ml 白ブドウジュース
  • 350 g フレッシュミラベルプラム
  • 100 g 低脂肪クォーク
  • 1 レモン未処理

説明書
 

  • チョコレートを粗く刻んで溶かします。 コーンフレーク(無糖)を指でざっくりと砕き、チョコレートに加え、全体がチョコレートで覆われるまでかき混ぜます。 大さじを使用して、コーンフレークの混合物を 6 等分し、ベーキング ペーパーの上に置きます。 丸くて平べったいタルト型に6等分し、チョコレートが完全に固まるまで冷ます。
  • ミラベルプラムを洗い、水気を切り、半分に切り、石を切り、くさび状に切ります。 バニラのさやを縦半分に切り、果肉をかき出す。 ぶどうジュースと一緒にバニラ パルプを沸騰させ、強火で 6 分間沸騰させます。 ミラベルプラムを添えて。 3分加熱したら火からおろし、冷まします。
  • レモンを熱湯ですすぎ、こすって乾かし、皮を細かくこすります。 クリーミーになるまでクォークと混ぜます。 サービング。

栄養

サービング: 100gカロリー: 139キロカロリー炭水化物: 21.4gタンパク質: 3.9g脂肪: 3.9g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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