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スグリ (スグリ) バニラ スライス

5 から 7
合計時間 40
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ

成分
 

生地:

  • 3 パソコン。
  • 1 大さじ
  • 1 大さじ
  • 100 g 小麦粉
  • 80 g グラニュー糖
  • 1 大さじ ココア
  • 0,5 小さじ ベーキングパウダー

クリームの場合:

  • 500 g マスカルポーネ
  • 120 g グラニュー糖
  • 1 パッケージ。 バニラカスタードパウダー
  • 400 ml ミルク

証拠のために:

  • 500 g スグリ(スグリ)
  • 2 パッケージ。 ケーキゼリーレッド

説明書
 

  • 天板に天板をかぶせ、その上に天板を乗せる(質量は1/2枚分)
  • ベーキングパイプを180度に予熱する
  • すべての材料を計量し、薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる
  • 卵を砂糖で泡立つまで叩き、水、油、最後にベーキングパウダーとココアパウダーを混ぜた小麦粉を徐々に加えてかき混ぜます
  • 準備した天板に生地をのせて、180度のオーブンで上下20分ほど焼き、スグリを洗い、ざるにあげてよく水気を切り、穂から取り出す。
  • クリームの場合:牛乳に砂糖を溶かし、残りの牛乳を残してプリンパウダーを溶かし、牛乳を沸騰させ、溶かしたプリンパウダーをかき混ぜ、沸騰させて濃厚なプリンにし、冷まします
  • クリーミーなマスカルポーネをかき混ぜ、冷やしたプリンをかき混ぜ、ビスケットベースに広げます
  • クリームをスグリで覆い、ケーキゼリーで覆います(パッケージの指示に従って準備します).
  • 冷蔵庫に少なくとも4〜5時間入れます。 よし成功!
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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