John Myers
内容
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成分
生地
- 100 g バター
- 100 g シュガー
- 1 ピンチ 塩
- 1 パケット バニラシュガー
- 3 卵
- 150 g 小麦粉
- 1 小さじ山盛り ベーキングパウダー
- 3 大さじ ココア
- 2 大さじ 冷たい牛乳
それはさておき
- 1 ガラス 酸っぱいサクランボ
バタークリームに
- 450 ml 冷たい牛乳
- 1 パケット カスタードパウダー
- 100 g バター
- 80 g シュガー
ココアアイシング
- 80 g 粉砂糖
- 30 g ココア
- 3 大さじ お湯
- 30 g 溶かしバター
説明書
- 柔らかいバターと砂糖、バニラシュガーをハンドミキサーで泡状になるまで混ぜます。
- 卵を一つずつ少しずつ加えていきます。
- 最後に小麦粉、塩ひとつまみ、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
- 天板にバターを塗ります。
- 生地の少し半分を注ぎ、平らにします。
- 残りのココア生地、おそらく少量の冷たい牛乳を加えてかき混ぜます。
- この濃い色の生地を明るい生地の上に広げます。
- その上に水気を切ったチェリーを広げ、200度に予熱したオーブンで上下25分ほど焼きます。
- オーブンから取り出して冷まします。
- 牛乳 450 ml、砂糖 80 g、P. バニラ プリン パウダーを使用して、説明書に従ってプリンを作ります。
- このバニラプリンを頻繁にかき混ぜながら冷まします。
- 柔らかいバターをハンドミキサーで泡状になるまで混ぜます。
- 次に、冷却したプリンを大さじ1杯だけバターに加え、プリンが使い果たされるまでかき混ぜます。
- バタークリームをチェリーの上に厚く塗り、冷蔵庫で冷やして完成です。
- ココアアイシングの場合は、粉砂糖とココアを混ぜて、ふるいで濾します。
- 大さじ2杯のお湯と混ぜてココアアイシングを作ります。
- バター30gを溶かし、滑らかで光沢のあるソースが形成されるまでココアソースに加えてよくかき混ぜます。
- 冷蔵庫からドナウエレを取り出し、アイシングをバタークリームの真ん中に広げます。
- 幅の広いナイフを使用して、上部の鋳物を端まで慎重に広げます。
- 食べる直前まで冷蔵庫に戻しておきますが、
栄養
サービング： 100gカロリー： 198キロカロリー炭水化物： 42.8gタンパク質： 3.5g脂肪： 1g
