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デーツブルーベリーケーキ

5 から 4
合計時間 30
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 6 スタッフ
カロリー 402 キロカロリー

成分
 

  • 200 g 日付をピットイン
  • 200 g 挽いたヘーゼルナッツ
  • 100 g 刻んだアーモンド
  • 80 g シュガー
  • 100 g バター
  • 2 大さじ 蜂蜜
  • 4
  • 1 ピンチ
  • 1 小さじ シナモン
  • 200 g ブルーベリー
  • 200 g 粉砂糖
  • オレンジジュース
  • 30 g スターチ
  • 1 パケット バニラシュガー

説明書
 

  • デーツを細かく切り、ナッツと混ぜます。 バターを砂糖とはちみつと一緒に溶かします。 デーツとナッツにシナモンを加えます。 バターと砂糖の混合物をデーツ混合物に注ぎ、混ぜます。 でんぷんを混ぜます。
  • 卵を分け、卵黄にバニラシュガーとオレンジジュース大さじを加えて混ぜます。 卵白に塩をひとつまみ入れて固まるまで泡立てます。
  • ナツメヤシの混合物を溶き卵黄と混ぜ、すべてを卵白の混合物に混ぜます。 天板に油を塗り、生地を190度で分焼きます。
  • ケーキの上にブルーベリーを広げます。 粉砂糖と少量のオレンジジュースをグレーズ状に加工し、ブルーベリーの上に注ぎます。

栄養

サービング: 100gカロリー: 402キロカロリー炭水化物: 43.2gタンパク質: 5.2g脂肪: 23.2g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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