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日付 – 甘い果物

それらは細長い楕円形で、明るい茶色から濃い茶色で、蜂蜜のような甘い味がします。 これにより、それらは芳香のある用途の広い甘味料になります. 私たちの製品情報では、ヤシの実に関する最も重要なことを学びます.

日付に関する興味深い事実

ナツメヤシは、北アフリカからパキスタンにかけて栽培され、栄養価の高い食品として重宝されている本物のナツメヤシの実です。 デーツは糖度が高いため、カロリーが高く、質量が少ないです。 「砂漠のパン」として、遊牧民族などのエネルギー源として東洋全体で人気があります。 ナツメヤシの他の栄養価も印象的であるため、果物は工業用砂糖の健康的な代替品と見なされています. デーツシロップは自然な甘さの飲み物に適しています。

購入と保管

ナツメヤシは乾燥したものと乾燥していないものがありますが、この国では 月から 月の間に生鮮食品が入手可能で、クリスマスのお菓子を甘くします。 大きさも味もさまざまで、何百もの種類があります。 特に優れた品種は大きなメジュール ナツメヤシで、カラメルのような柔らかな果肉が特徴です。 新鮮なナツメヤシを購入するときは、果物がふっくらとした感触とにおいがすることを確認してください. 冷蔵庫に保管すると、少なくとも週間は保存できます。 乾物は、台所の食器棚など、暗くて乾燥した場所に保管してください。 このようにして、果物は何ヶ月も食べられます。 乾燥しすぎていたり硬すぎたりして作業を再開できない場合は、試料を浸すだけで​​済みます。

デートのためのキッチンのヒント

デーツはドライ フルーツなので、穴が開いていることがよくあります。そうでない場合は、生の果物と同じように穴を簡単に取り除くことができます。 鋭利なナイフでナツメヤシを縦に半分に切り、石を取り除きます。 ここでは、いわゆるくぼみのあるナイフが最適です。 刃のくぼみが小さいため、ねばねばした果物もくっつきません。デーツのみじん切りにも最適です。 新鮮な農産物のやや革のような殻が気に入らない場合は、皮をむくことができます. ピュアでおいしいエネルギーディスペンサーは、その間のおいしいスナックです。 また、インドのラドゥ、菓子、イングリッシュ ミンスパイ、エナジー ボール、クッキー、ケーキなど、さまざまなスイーツにも使用できます。 香ばしい食材と組み合わせることで、デーツは風味に魅力的なコントラストを生み出します。たとえば、デーツをベーコンで包んだり、ディップとしてデーツ クリームを焼いたりスプレッドしたりしてみてください。

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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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