ガチョウの解凍:これに注意する必要があります
ガチョウは、多くの人々の休日のテーブルに属しています。 ガチョウはほとんど冷凍されているので、まず解凍する必要があります。
- ガチョウを調理するには、完全に解凍する必要があります。 これには最大 日かかる場合があります。
- ガチョウを冷凍庫から取り出し、最初は涼しい場所に置きます。 たとえば、冷蔵庫はこれに適しています。 冷蔵庫に余裕がない場合は、ガチョウを涼しい地下室に置きます。
- ガチョウをボウルに入れ、水切り汁をキャッチするのが最善です。 乾燥しないように、ガチョウをラッパーに入れたままにします。
- 解凍プロセスには最大 1.5 日かかります。 ガチョウが小さいほど、解凍にかかる時間が短くなります。
- ヒント: 肉が冷凍焼けしていないかどうかを常に確認してください。