デザート：ストロベリーティラミス

• グラタン皿の底にレディフィンガーを敷きます

浸す

• エスプレッソとxuxuを混ぜ、液体の半分をレディフィンガーに注ぎます。

クリームのために

• ボウルにマスカルポーネ、レモンの皮、シューシュ、砂糖を入れ、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜます。 パラディスククリームパウダーを加えたクリームを硬くなるまで泡立て、マスカルポーネの塊に混ぜます。
• イチゴをスライスに切り、丸ごと少し残します...飾り用
• 霧雨を降らせたレディフィンガーの上にマスカルポーネクリームの1/4を広げ、イチゴのスライスで覆い、さらに1/4のクリームをその上に平らにし、残りのレディフィンガーをその上に置き、霧雨をかけ、クリームとイチゴでこのプロセスを繰り返します。 仕上げにクリームを塗り、ココアパウダーをふりかけます。 イチゴを飾ります。 少なくとも90分間冷やしてください
• ティラミスを入れた型をテーブルに置くか、お皿に並べて残ったイチゴのスライスを飾ります...

15年2015月日追記

• 昨日はティラミスを3人で食べきれなかったので、今日はティラミスと一緒にコーヒーを飲みました。 今日は昨日よりもさらに美味しいです。 したがって、私のヒント: 前日に準備するのが最善です 😀