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ドーニャの梅とりんごとオレンジのジャムマジック

5 から 5
合計時間 1
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ

成分
 

  • 1 フルーツ
  • 1 にっき
  • 1 レモン
  • 1 砂糖の保存 2:1

説明書
 

  • 梅は洗って芯を取る。 半分に切った梅をボウルに入れます。 洗って、芯を取り、さいの目に切って、りんご2個を加える。 2 オレンジの皮をむき、石を取り除いて加えます。 半分のレモンを振りかけ、シナモンをかき混ぜます。 すべてが約キロになるはずです。 砂糖を入れてかき混ぜ、沸騰させます。 沸騰している間(危険かどうかはわかりませんが)、すべてをハンドブレンダーでなめらかになるまでピューレ状にします。 これを生き延びた人は誰でもゲル化テストを行うことができます. 梅から皮がふるいにかけられるように、すべてをふるいにかけます。 すべてをグラスに入れ、事前にお湯で洗い流し、頭に乗せます。 グラスが冷めたらラベルを貼ります。
  • グラスが冷めたらラベルを貼ります。 気に入っていただければ幸いです。
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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