John Myers
説明書
- 正方形に線を引きます。 15 x 15 cm、ベーキングペーパーとクッキングペーパー付き。 私はいつも紙をくしゃくしゃにして、冷たい流水に浸してから、紙がどんな形にも簡単に適応できるようによく絞ります.
- エスプレッソ豆をフリーザーバッグに入れ、豆が大きく砕けるように肉槌でたたきます。 チョコレートを大きめに割る。
- 加糖練乳を鍋に入れ、チョコレート片を加えます。 鍋をゆっくりとやさしく温め、チョコレートが完全に溶けるまでかき混ぜます。すぐにストーブから取り出し、コーヒーリキュールで味付けします（子供用にリキュールを省いても構いません）。
- ファッジの塊を紙で裏打ちされた型に注ぎ、滑らかにし、その上に砕いたエスプレッソ豆を振りかけ、ラップで覆い、冷蔵庫に少なくとも8時間入れます.
- 次に、型から紙でファッジを持ち上げ、慎重に紙を緩めます. 次に、ファッジを約にカットします。 2cmのストリップ、これらのストリップの2cm。
- 涼しい場所に保管すると、小さなものは少なくとも 2 週間は保存できます。
栄養
サービング： 100gカロリー： 404キロカロリー炭水化物： 59.3gタンパク質： 5.2g脂肪： 15.3g
