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イチジクとチョコレートのフルーツボール

5 から 4
合計時間 10
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 1 スタッフ
カロリー 440 キロカロリー

成分
 

  • 125 g オーガニックショップのイチジクペースト
  • 125 g ローストアーモンド粉
  • 50 g ダークまたは全ミルクチョコレートの液滴
  • 50 g 乾燥したココナッツ
  • 50 g マジパン
  • 1 大さじ 蜂蜜
  • 3 大さじ アマレット
  • 20 g ポップアマランス
  • 10 g ライスクリスピー

ローリング用:

  • カバパウダーまたはカバイチゴパウダー

説明書
 

  • 表示された材料を手でよく練ります。 クルミ大のボールの形を作ります。 これは湿った手で行うのが最適です。 次に、カバパウダーまたはイチゴパウダーを巻きます。 フルーツボールは冷蔵庫に保管してください。 持続期間は約 3 週間です。
  • ポップなアマランサスとライスクリスピーは省略することもできます。 ただし、アマレットは大さじ2杯だけ使用してください。そうしないと、混合物が湿りすぎてしまいます。 イチジクペーストは既製品を購入できます。 あるいは、ドライソフトイチジクをフードプロセッサーで細切りにすることもできます。

栄養

サービング: 100gカロリー: 440キロカロリー炭水化物: 36.8gタンパク質: 3.9g脂肪: 22.5g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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