羊のチーズ入りコショウの半分

パプリカは半分に切り、芯を取り、洗います。 バット（底）に油を敷き、その上にパプリカの半分を置き、塩で味を調えます。 オーブンを200度に設定し（グリル機能が理想的）、半分がきれいに崩れるまでオーブン内に放置します。

その間にチーズを細かく砕き、ブラッククミンを加えて混ぜます。 パセリを細かく刻んで加えます。

半分のコショウの準備ができたら、オーブンから取り出して冷まします。 次に、パプリカの半分を取り、羊のチーズを片面から詰めて折ります。 つまようじで一緒に持ちます。

全てをお皿に盛り付け、オリーブオイルを注ぎます。 ガーリックヨーグルトディップと焼きたてのフラットブレッドと一緒にお召し上がりください。

南部のおいしいスターター:))