ポインテッドペッパー

ピーマンは半分に切り、乱れが残るように芯を取り除き、白い部分を取り除く

コショウの半分にクリームチーズを詰め、オレガノを少し振りかけ、グラナパダーノで覆います。

グリルなら180℃くらいに予熱して20分くらい焼きます。 オーブンの場合は、焼き網を使って天板をかぶせるのがおすすめです。 こうすることで、コショウの半分がよりよく残り、チーズがなくなった場合でも、オーブンを台無しにすることはありません. これで、20°Cで約180分間焼きます。