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ローストオニオン入りポテト餃子 À La Heiko

5 から 8
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 94 キロカロリー

成分
 

  • 750 g ジャケットポテト
  • 50 g パン粉
  • 20 g 小麦粉
  • 2
  • ミルからの塩、コショウ
  • すりおろしたてのナツメグ
  • 1 タマネギ
  • 澄ましバター

説明書
 

  • ジャガイモの皮をむき、ポテトプレスで押します。 パン粉、小麦粉、卵でこねます。 塩とナツメグで生地を味付けします。 餃子を6個形を整えて置いておきます。
  • タマネギの皮をむき、小さな立方体に切り、透明なバターを少し入れた鍋で炒め、ミルからの塩とコショウで味付けします。 玉ねぎがきつね色になるまでよく炒めます。
  • 生地に玉ねぎを入れて混ぜます。 餃子6個を成形し、他の6個の餃子と一緒に沸騰した塩水に加え、再び水を沸騰させ、弱火で約20分間煮込みます.
  • ローラードやガチョウの脚に赤キャベツを添えるととても美味しいです。 食欲旺盛。

栄養

サービング: 100gカロリー: 94キロカロリー炭水化物: 20gタンパク質: 2.6g脂肪: 0.2g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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