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保湿成分
- 全粒粉米 80g
- 1玉ねぎ
- ピーマン 大1個
- 1キュウリ
- とうもろこし 140g(缶詰)
- いんげん豆 500g(缶詰)
- 2大さじオリーブオイル
- 白ワインビネガー大さじ2
- 代わりに: レモン汁
- 塩
- ミルから:コショウ
- 1ティースプーン
- サンバルオエレク
- にんにく 1本
米は袋の表示通り倍量の塩水で炊く。
その間にタマネギの皮をむき、細かくさいの目に切り、パプリカとキュウリを洗い、細かくさいの目に切る。 とうもろこしとインゲン豆をふるいにかけ、水ですすぎ、水気を切ります。
ドレッシングには、酢または必要に応じてレモン汁をオリーブ オイル、塩、コショウ、サンバル オレックと混ぜます。 にんにくはお好みで皮をむき、みじん切りにしてドレッシングに混ぜてください。
さいの目に切った野菜、豆、とうもろこしをドレッシングと一緒に冷やしたご飯に混ぜます。
栄養価(食分あたり):
約 377 kcal、脂肪 13 g、炭水化物 52 g、タンパク質 12 g、繊維 11 g、4.4 BE
推奨:
- 肥満
- 関節症
- 高血圧
- 大腸炎
- うつ病
- 痔
- メタボリック症候群
- 腎臓に良い食事
- 腎臓結石(シュウ酸カルシウム)
- 便秘
- セリアック病(すべての成分がグルテンフリーであることを確認してください!)