John Myers
内容
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成分
- 4 ミディアム ティラピア フィレ Tk
わさびディルソース用
- 40 g バター
- 1 タマネギ - うち1/2 -
- 1 大さじ 小麦粉
- 牛乳、お好みで
- 1 ガラス ホースラディッシュまたはフレッシュ
- ヒマラヤの塩
- キューブペッパー *
- 冷凍ディル
おかず
- 4 ミディアム ワキシーポテト
- 2 ミディアム 皮をむいたニンジン
キュウリのサラダ
- 1 キュウリ
- ベンガルペッパー *
- ヒマラヤの塩
- お好みのオイル
- お好みのお酢
その他
- 1 クレメンタインのスライス
説明書
ソース...
- これを行うには、鍋でバターを加熱し、タマネギの半分だけを加え（きゅうりのサラダに残りの半分が必要です）、細かく切ってバターに加え、半透明になるまで煮ます。 スプーン杯の小麦粉を加えて小麦粉を汗をかきますが、バターはすぐに苦くなる可能性があるため、茶色にしないでください. 玉ねぎが鍋のふちに少し焦げ目がついてきたらOK…
- 2 ....ここに牛乳を入れ、よく泡立てて沸騰させ、小麦粉と牛乳が混ざり、ソースにとろみがつくまでゆっくりと煮る。 必要な牛乳の量は、ソースの好みの濃さ (クリーミーさ) によって異なります。 ホースラディッシュのグラス（新鮮なホースラディッシュを使用することもできます）が再び追加されます
- よく混ぜます。 次に、キューブペッパーのスパイス（もちろん、より普通のものも可能です）、塩（単純なヨウ素添加塩も可能ですが、私はそれを食べることはできません）で味付けし、最後にディルを入れます.
おかず：じゃがいも、にんじん...
- 4 .... 皮をむき、水洗いし、一口大に切って塩ゆでし、水気を切って器に盛る。 私は通常、ゆでたジャガイモにニンジンを入れて調理します。なぜなら、食べるのが好きだからです。非常に健康的で、炭水化物が含まれていません。
- 私はじゃがいもを調理するために特別なふたを使用しています。縁はシリコンでできているので、縁はしっかりと閉じたままです。 蓋のハンドルには自動機構があり、水が沸騰すると開き、じゃがいもが吹きこぼれるのを防ぎます。これはこの蓋の素晴らしい発明です ;-)))
魚を蒸す
- フィレを蒸し器のバスケットに入れて蒸します。下の鍋にスープがあるので、魚は特に美味しく、少し塩こしょうするだけで済みます。
キュウリのサラダ
- きゅうりの皮をむき、縦半分に切り、スプーンで小石をこそぎ取り、ボウルに持ち上げてスパイスでよく味付けし、食べる直前に塩と油をかき混ぜます (油と酢の選択私のキッチンの棚には十分です）....だから、キュウリのサラダはそのように崩れません. ディルを追加 - かき混ぜて完了 ;-)))
サービング...
- プレートを予熱する必要があります。そうすれば、すべてが確実にその場所に配置されます。 クレメンタインのスライスを魚の上にのせます。レモンを取るのが好きな人もいます...まあ、料理にはとても用途が広いです 😉
- どうぞお召し上がりください
- * ベンガルペッパー - 辛くてやや甘みのある長いペッパー * キューブペッパー、ジャワ、またはステムペッパーとしても知られる
栄養
サービング： 100gカロリー： 296キロカロリー炭水化物： 0.2gタンパク質： 0.3g脂肪： 33.3g
