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アプリコットを冷凍して後で調理する
まず、果物をきれいに洗います。 次に、さらなる準備を開始できます。
- 解凍後にアプリコットを保存する場合は、冷凍する前に果物を湯通しすることができます. アプリコットを半分に切って種を取ります。
- アプリコットの半分を沸騰したお湯に〜分間入れます。
- また、オレンジ色を保つために、約50グラムの砂糖と大さじ〜杯のクエン酸を水に加えます.
- 冷凍庫に入れる前に果物を冷やしてください。
アプリコットを冷凍して後で生で食べる
後で生で食べたくなっても、よく洗ってから食べましょう。 次に、次のようになります。
- 解凍後に生で食べたい場合は、砂糖シロップで凍らせます。
- シュガーシロップは専門店で購入できます。 ミックスドリンクとカクテルの材料のセクションで彼を見つけることがよくあります. ただし、シロップは自分で作ることもできます。
- ここでの経験則は、砂糖 に対して水 の割合です。 鍋に砂糖を入れます。 その上に熱湯を注ぎ、砂糖が完全に溶けるまで弱火でゆっくりかき混ぜます。
- シロップの代わりに、アプリコットにたっぷりの砂糖をまぶしてもOK。
- アプリコットは、冷たくて暖かくなくなったら常に冷凍する必要があることに注意してください。