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フライドポテトとレッドバジル

5 から 7
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 198 キロカロリー

成分
 

  • 12 ジャケットポテト
  • 1 新玉ねぎ
  • 1 大さじ マーガリン
  • 2 大さじ レッドバジル
  • 1 ピンチ シュガー
  • 1 塩とコショウ

説明書
 

  • 12 中くらいの大きさで、柔らかすぎない茹でたジャケットジャガイモの皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
  • 玉ねぎの皮をむき、みじん切りします。 コーティングしたフライパンにマーガリンまたはバターを溶かし、砂糖ひとつまみを加えて玉ねぎを半透明になるまで炒めます。 次に、聖書部分を鍋から取り出し、脇に置きます。
  • カットしたジャケットジャガイモを少量のマーガリンまたはバターとともにフライパンで中火にかけ、きつね色になるまで数回回転させて炒めます。 次に、ジャケットポテトに塩とミルからのカラーペッパーで味付けします。
  • その間に赤バジルをみじん切りにし、フライドポテトに加えて軽く炒めます。 新鮮なサラダやフライパンで焼いた肉や魚とよく合います。

栄養

サービング: 100gカロリー: 198キロカロリー炭水化物: 5.1gタンパク質: 0.1g脂肪: 20g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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