卵、鶏肉、野菜を添えたフライド イエロー バサマティ ライス

ご飯は前日に炊くのがベスト。 これを行うには、350 ml の塩水 (小さじ 1 杯の塩) とターメリック (小さじ 1 杯) に米をかき混ぜ、かき混ぜながら短時間沸騰させ、蓋をしたまま最低温度で約 20 分間調理します。 冷まして翌日まで冷蔵庫で保管してください。

鶏肉を非常に小さな立方体に切ります。 ミルからの粗い海塩で卵を泡立て（2つの大きなピンチ）、ひまわり油（大さじ1）を塗ったフライパンでパンケーキを焼きます。 冷まして、非常に小さな立方体に切ります。 ピーマンをきれいに洗い、非常に小さな立方体に切ります。 玉ねぎは皮をむいて細かく刻む。 ねぎはきれいに洗って、きれいな輪切りにする。 唐辛子の皮をむき、芯を取り、よく洗い、さいの目切りにする。 生姜は皮をむいて細かく刻む。 中華鍋にひまわり油（大さじ4）を熱し、野菜・鶏肉・卵（玉ねぎの角切り＋ショウガの角切り、にんじんの角切り、鶏肉の角切り、パプリカの角切り、えんどう豆＋ネギの輪切り、卵の角切り）を順に炒める。他の。 甘口醤油（大さじ1）、薄口醤油（大さじ1）、インスタントチキンストック（小さじ2）で味付けする。 ご飯を加える/たたみ、炒める/炒める。

ローストしたイエロー バスマティ ライスに卵、鶏肉、野菜を添えて装飾的な形に整え、皿に盛り、スイート チリソースを振りかけ、チャイブを添えてサーブします。

非常にうまく準備できる比較的複雑なスニペット作業。 その後、調理は比較的迅速に進みます。