フルクトースを含まない食品 – 不耐症の場合に食べられるもの

フルクトースを含まない食品 – それは必要ですか?

不寛容は現在、多くの人々の日常生活の一部となっています。 このような不寛容は、非常にストレスになる可能性があります。

• フルクトース不耐症は、出生時から存在するか、通常は青年期に発症する可能性があります. 影響を受けた人は、フルクトースを含む食品を食べた後の重度の消化器系の問題を通じてこれに気づきます. フルクトースは単に果糖です。
• 果糖といえば、果物や野菜を思い浮かべる人が多いと思います。 これも正しいですが、この天然糖は他の多くの製品にも含まれています。 フルクトースは、軽い製品の甘味料としてもよく使用されるため. 特にジャムやフルーツヨーグルト、惣菜などの加工食品には果糖が多く含まれています。
• どのくらいのフルクトースが許容されるかは、影響を受ける人ごとに異なり、特定の数値で決定することはできません. 通常の家庭用砂糖の半分はフルクトースで構成されているため、許容されないか、重篤な場合にはほとんど許容されません.
• 残念なことに、フルクトース不耐症は、通常、医師が十分に真剣に受け止めておらず、単に患者の症状の原因として考えていないため、比較的遅く認識されるだけです. 不耐性は、呼気検査によって診断できます。

フルクトースフリー食品 – ためらうことなく食べられます

不耐性が診断され、食事日記を付けた後、必要に応じて食事を変更する必要があります。

• 食事を変えるときは、栄養士または栄養士の形で専門家の助けを求めることをお勧めします。 どの食品が適しているか、または限られた範囲で適しているか、どの製品を避けるべきかを詳細に知ることができます.
• パスタ、米、キノア、アマランスなどの純粋な穀物製品を安全に食べることができます. じゃがいもやナッツも通常は問題ありません。 ただし、乳製品の場合は、たとえばナチュラル ヨーグルトやクワルクなど、砂糖が添加されていないことを確認する必要があります。
• どんな種類の新鮮な肉でも同じくらい簡単です。 ただし、ソーセージには果糖が含まれていることが多いため、注意が必要です。 一方、チーズは通常、安全に食べられます。 さらに、いつでも卵を食べることができます。卵にはフルクトースが含まれていません。
• 水とコーヒーは良い飲み物です。 ジュース スプリッツァーは、多くの場合、忍容性が低くなります。 フルーツティーの代わりに、緑茶、ハーブティー、または紅茶を選択する必要があります. フルクトースは多くのウェルネス ドリンクにも含まれているため、こちらの成分リストを必ず確認してください。
• きゅうり、ズッキーニ、ブロッコリー、きのこ、赤キャベツ、にんじん、かぼちゃなど、非常によく耐えられる野菜がいくつかあります。
• 不寛容にもかかわらず、果物でさえ限られた範囲で食べることができます. とりわけ、みかん、バナナ、アセロラチェリー、オレンジ、ルバーブ、レモン. ただし、果物は少量しか食べないでください。
• さらに、シナモンやコショウなどのほとんどのスパイスは、特に少量しか消費されないため、非常に許容されます. ミューズリーにチアシードやフラックスシードを入れなくても大丈夫。 ルッコラとレタス、りんご酢ドレッシングのサラダもお楽しみいただけます。