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コールラビの揚げ方:鍋で野菜を揚げる方法

コールラビのフライ - それがどのように機能するかです

コールラビはおいしいおかずとして理想的です。 準備する必要があるのは、コールラビ、小さじ2杯のオリーブオイル、および塩とコショウです。 野菜をローストするには、次の手順に従います。

  1. まず、コールラビの皮をむき、一口サイズの小さな立方体に切ります。
  2. 次に、コールラビのキューブを塩水で約5〜6分間調理します.
  3. フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけます。
  4. 次に、立方体が鍋に入ってきて、塩とコショウで味付けします。 コールラビは、ひっくり返す前に約5分間揚げる必要があります.
  5. 次に、野菜を反対側でも数分間炒めます。 コールラビが少し茶色くなったら、鍋から取り出します。

おいしいコールラビと野菜のパン チキン ストリップ添え

料理には、コールラビ 2 個、タマネギ 1 個、ニンジン 2 個、ピーマン 1 個、鶏胸肉の切り身 150 グラム、オリーブ オイル小さじ 2 杯、塩コショウが必要です。

  1. まず、野菜の皮をむき、一口大に切ります。
  2. 次に、鶏の胸肉のフィレに専念し、これも細切りにします。
  3. お湯を沸かし、コールラビを5~6分茹でます。
  4. 次に、フライパンにオリーブオイルを熱し、コールラビを入れます。 残りの野菜と鶏むね肉も加え、塩、こしょうで味を調え、野菜と肉を5分ほど炒めて裏返す。
  5. 野菜と肉がよく焼けたら、野菜炒めの完成です。 ご飯やじゃがいもは、料理のおかずとして理想的です。
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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