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ゴルゴンゾーラとズッキーニのフジッリ

5 から 9
合計時間 20
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 243 キロカロリー

成分
 

  • 350 g フジッリ
  • 3 大さじ オリーブオイル
  • 350 g ズッキーニ、短冊切り
  • 1 にんにく、みじん切り
  • 250 ml ミルク
  • 150 ml
  • 4 大さじ ソース増粘剤、ライト
  • 250 g ゴルゴンゾーラ、マッシュ
  • 塩、コショウ、場合によっては唐辛子

説明書
 

  • 鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させ、パスタをアルデンテになるまで茹でる。
  • その間に、大きな鍋にオリーブオイルを入れて加熱します。 ズッキーニを5分間蒸します。 ニンニクを加えてさらに2分間調理します。
  • 牛乳、水、ソース増粘剤を加えて沸騰させます。 チーズを弱火にかけてかき混ぜます。 ソースはもう沸騰させてはいけません。 塩、コショウ、場合によっては唐辛子で味を調えます。
  • パスタを湯切りし、ソースの中でよく絡めます。 すぐにお召し上がりください。

栄養

サービング: 100gカロリー: 243キロカロリー炭水化物: 31.4gタンパク質: 6.3g脂肪: 10.1g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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